農民每每碰上颱風或豪雨等天災，只能搶收，或眼睜睜看著血汗的白費。屏東縣政府與保險公司合作，從7月起開賣「天氣參數型蓮霧保單」，發生天災後只要符合標準就能理賠，無須勘災，目前已有78件保單。這次豪雨成災，投保戶無須提出任何證明，只要看中央氣象局的累積降雨量到達契約內的數字，就能獲得理賠。
為了保障養殖戶的心血，屏東縣政府之前已經推出降水參數養殖水產保險，這次天氣參數型的蓮霧保單，也是全台首創。縣政府與保險公司合作，經過2年多開會研議，以「風速、雨量、溫度」三者為基準，推出第一張客製化的蓮霧保單，從7月23日開始，先在枋寮、佳冬、林邊、南州、鹽埔、內埔、高樹、東港共8鄉鎮試辦。
【豔子藤就是愛美食精選文】台中伴手禮【和慶屋長崎蛋糕】台中好吃長崎蛋糕．金磚盒裝長崎蛋糕金光閃閃超亮眼．沒有蜂蜜的長崎蛋糕擁有原味和日式及巧克力三種口味．日式工法雙目糖長崎蛋糕的蛋糕體口感濕潤而Ｑ軟，底層雙目糖甜脆可口，增添另種層次口感．
台中好吃長崎蛋糕！【和慶屋長崎蛋糕】位於鄰近大墩八街與大墩九街之間的大英街上，就是愛美食的豔子藤和豔家小哥於車水馬龍的車陣之中彎進靜謐的大英街，遠遠的就看見了招牌．
赫然看見【和慶屋長崎蛋糕】的門口掛著牌子寫著～今日已售完！豔家小哥以為要擇日再來了，但是豔子藤一直認為預約才是王道啊！是吧！早就先電話預訂了長崎蛋糕囉！
紅色的提袋熱情洋溢，金色襯紅字顯得喜慶，煙花綻放～普天同慶！與店名倒是頗為呼應．
【和慶屋長崎蛋糕】的牆壁架子上堆疊著金磚盒，遠遠望去排列整齊的蛋糕盒甚是亮眼呢！
長崎蛋糕總共擁有三種口味，原味蛋糕＄２２０，日式工法雙目糖＄２５０及巧克力雙目糖長崎蛋糕的價格是＄２８０元．
【和慶屋長崎蛋糕】的秘密～是沒有蜂蜜的啦！僅以新鮮雞蛋和麵粉以及蔗糖與麥芽等簡單的食材來製作出美味的長崎蛋糕．最佳賞味期是常溫三天或冷藏五天．
掀開金磚盒蓋，以一層薄紙來呵護著長崎蛋糕．一塊塊切好的蛋糕看起來就很可口啊！是吧！
日式工法雙目糖長崎蛋糕嚐起來甜味宜人而不膩，蛋糕體口感濕潤而Ｑ軟，底層正是雙目糖的顆粒於咀嚼時湧現出甜脆可口的滋味，增添了另種的口感層次．豔子藤很喜歡喔！
台中好吃長崎蛋糕在這裡！長崎蛋糕的蛋糕體口感濕潤而Ｑ軟，甜度宜人恰到好處，底層以雙目糖甜脆可口的滋味，嶄露迷人鋒芒！增添另種層次口感很討人喜歡！金磚盒裝金光閃閃超亮眼！沒有蜂蜜的長崎蛋糕～美味讓味蕾想念．
三太子覓食去【和慶屋長崎蛋糕】台中長崎蛋糕．台中伴手禮
店家地址：台中市南屯區大英街169號(地圖連結)
店家電話：04-2473-5767(週日公休)
營業時間：週一至週六10:00~20:00
停車資訊：路邊停車
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【和慶屋長崎蛋糕】台中長崎蛋糕．日式工法雙目糖長崎蛋糕．口感濕潤而Ｑ軟
屏東縣長潘孟安表示，保費每公頃6萬元，目前由農委會補助50%，縣政府補助25%，農民僅需負擔25%的是1.5萬元保費。只要達到理賠標準，就能獲得37.5萬元理賠金，未來縣府還將擴大到其他如香蕉、鳳梨等農作物，降低農民風險。
縣政府農業處則說明，這份保單的颱風風速與降水量是必保的主險，低溫則是選擇性的附加險。特點就是免勘災，只要氣候指數如雨量、颱風風速達到契約中的門檻，就能迅速獲得理賠。在蓮霧保單的契約中明訂，颱風平均風速每小時大於103公里，降雨量連續5日(連續120小時)累積達600毫米，低溫則是連續8小時10度C以下就可理賠。
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